一、构成妨害动植物防疫罪既遂会如何追究责任

1、犯罪情节严重的，判处三年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金。

2、单位构成该罪的，采取双罚制，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员判处刑罚。

3、法律依据：《刑法》

第十四条 明知自己的行为会发生危害社会的结果，并且希望或者放任这种结果发生，因而构成犯罪的，是故意犯罪。

故意犯罪，应当负刑事责任。

第三百三十七条 违反有关动植物防疫、检疫的国家规定，引起重大动植物疫情的，或者有引起重大动植物疫情危险，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。

单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。

二、妨害动植物防疫、检疫罪立案标准

1、在我国有这样的规定：“对于不遵守国家对于动植物防疫，检疫有关规定的，还在我国境内引发了较为严重的动植物疫情的行为，或者有可能会引发较为严重的动植物疫情的行为，该行为影响恶劣，按照刑法规定触犯妨害动植物防疫、检疫罪应予立案，可能会判处拘役或者三年以下有期徒刑，如果情节较为恶劣的还要进行罚款，返款可以是单处，也可以是并处。

2、如果犯妨碍动植物防疫，检疫罪的是某单位，则该单位，单位主要的负责人还有其他责任人员都犯前款罪，需要追究其责任，并且对于该单位还要判处罚金。